Elaboración del relleno
*300 gramos de carne picada de cerdo
*300 gramos de repollo chino
*5 cebolletas bien picadas
*ajo al gusto
*aceite de sésamo, 2 cucharadas
*sake (vino japonés) 4 cucharadas
*soja 3 cucharadas
Hacer un pasta bien mezclada
como para hamburguesa
* rellenar las láminas de obleas
de empanadas, formar una bolsita
*poner en una cacerola de vapor
*cocerlas ...
Se prepara una salsa
de soja y vinagre blanco de arroz
*2 cucharadas de aceite
Una vez cocidas se pone
la salsa y se aliñan.
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