jueves, 12 de mayo de 2011

Flan de coco

INGREDIENTES

 3 Yemas

Leche condensada 1 bote pequeño

1/2 Vaso de agua

100 grs. de coco

3 claras batidas punto nieve

PREPARACIÓN

Se baten las yemas con la leche condensada

se incorpora el agua y el coco, y las claras batida

punto nieve , en forma envolvente, de arriba para 

abajo , para no romper el batido , se coloca en una 

flanera caramelo y se vuelca la prepareción , todo 

en frío así como está, se pone en nevera, y una vez 

frío se sirve , se puede adornar con coco rallado

y si queremos el coco de color se le pone colarante 

 del color que se quiera.

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